玄米クリーム
玄米クリームについて
みんなは健康食品で玄米クリームという物を知っていますか。
玄米クリームは栄養価の高い玄米を溶かしてクリーム状にして消化吸収率を高めたものです。
次に玄米クリームの特徴について書きます。
玄米クリームは白米に比べて消化吸収率の劣る玄米をクリーム状にして消化吸収率を高めた栄養価の高い食品でまた、玄米クリームは栄養価の高い食品でかさばらないため地震や台風等の災害時の持ち出し用の非常食や旅行やキャンプ等に持っていく携帯食等に使うと便利です。
更に、玄米クリームは玄米よりも消化吸収率が高いため闘病中の養生食や赤ちゃんの離乳食などにも御利用いただけます。
因みに玄米には難病の潰瘍性大腸炎の再燃期の治療に効果があると言われています。
玄米クリームの作り方。
玄米クリームの作り方について書きます。
最初に材料として玄米70-90ｇグラムと水360-400リットルを用意します。
作り方 最初に玄米を洗わないで、コーヒーミルで１分間かけて砕きます。
そして次にコーヒーミルで砕いた玄米粉を鍋に移して、強火で沸騰させながらかき混ぜます。
最後に、玄米粉の沸騰後は弱火にして、ツヤが表面に出てくるまで約10分から15分炊くと出来上がりです。
なお、お好みによって食塩を3グラム程度加えても良いでしょう。
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